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Pain craquant norvégien aux graines : Epeautre et graines de courge de Sigdal Bakeri

Pain craquant norvégien

Retrouvez de nombreux bienfaits au sein de ce pain craquant à l’épeautre et aux graines de courge. Conçu par la marque Sigdal, sa réalisation suit une méthode traditionnelle norvégienne très élaborée. Régalez-vous ! Retrouvez le goût unique du pain craquant à l’épeautre et aux graines de courge de la marque Sigdal. Fabriqué en Norvège par un artisan, la réalisation de ce pain est totalement authentique. Elle suit une méthode ancestrale particulièrement efficace.

Profitez de ces dix tranches de pain craquant pour agrémenter tous vos plats. Très riche en fibres, ce produit est très bon pour la santé. De plus, il est uniquement composé de produits naturels et ne contient aucun additif.

L’épeautre est une graine de haute qualité

L’épeautre est considéré comme l’ancêtre du blé. Sa culture remonte à plusieurs millénaires avant Jésus Christ, mais aujourd’hui, elle est remise au goût du jour. Cela est particulièrement dû à l’agriculture biologique. À l’époque, cette excellente graine était très consommée par les Égyptiens, les Romains, et par les Gaulois. L’épeautre est très riche en acides aminés, en vitamines, mais également en minéraux. Ainsi, cette graine est connue pour ses nombreux bienfaits et pour ses propriétés médicinales et anti-stress. De plus, l’épeautre est très digeste.

Pain norvégien à l'épeautre

Les graines de courge ont de nombreuses vertus pour la santé

Les graines de courge possèdent des bienfaits reconnus depuis la nuit des temps. En effet, à l’époque, même les peuples amérindiens les utilisaient pour leurs propriétés diurétiques. Elles sont très riches en protéines, en antioxydants, en vitamines, en minéraux ainsi qu’en fibres alimentaires. Elles agissent facilement sur le système urinaire et sur le système digestif. Elles aident également à lutter contre l’anxiété.

De quoi est composé le pain craquant à l’épeautre et aux graines de courges ?

Les ingrédients

Voici tous les ingrédients naturels qui sont présents dans ce pain craquant norvégien :

  • Les flocons d’épeautre (23%)
  • Les graines de tournesol
  • Les graines de lin
  • Le son d’avoine
  • Les graines de courge (11%)
  • Le son de blé
  • Le son d’épeautre (7%)
  • La farine d’épeautre complet (2%)
  • L’eau
  • Le sel

Ce pain craquant à l’épeautre et aux graines de courge peut également contenir des traces de sésame et de soja.

Les valeurs nutritionnelles

Voici la valeur nutritionnelle moyenne du pain craquant à l’épeautre et aux graines de courge pour 100 g :

  • La valeur énergétique : 1908 Kj / 456 Kcal
  • Protéines : 20 g
  • Glucides (dont sucre) : 33 g (dont 2 g)
  • Lipides (dont acides gras saturés) : 23 g (dont 3 g)
  • Fibres alimentaires : 17 g
  • Sodium : 1 g

Où acheter le pain norvégien aux graines Epeautre et graines de courge ?

Vous désirez acheter le pain craquant norvégien aux graines Epeautre et graines de courge de Sigdal Bakeri ? Sachez que vous pouvez en trouver sur internet, et notamment sur la boutique e-commerce Amazon qui permet d’être livré à domicile. Pour prendre connaissance les détails de l’offre : Cliquez ici !

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Tomate séchée : comment faire des tomates séchées maison au déshydrateur

Comment faire des tomates séchées maison

Faites une entrée pleine de saveurs en suivant toutes les étapes pas à pas : de la réalisation de tomates séchées maison, avec un déshydrateur, au dressage de votre plat. Bien et Bio vous propose aujourd’hui une entrée pleine de couleurs et de saveurs. De la réalisation de tomates séchées maison au dressage de votre entrée, suivez pas à pas les étapes de cette recette pour 4 personnes.

Ingrédients

  • 12 pommes de terre de type rattes
  • 6 tomates séchées à l’huile
  • Une barquette de fromage frais de type St Moret
  • 4 tranches de jambon cru
  • Quelques feuilles de salade
  • Quelques brins de ciboulette
  • Sel, poivre

Comment faire des tomates séchées

Il est possible de faire des tomates séchées de forme différente :Déshydrateur Sedona

  • en quartier : coupez les tomates en 4 (ou plus si vous avez de grosses tomates), épépinez-les
  • en rondelle : coupez les tomates en rondelle avec une épaisseur variant de 1 à 3 mm
  • en deux : coupez en deux quand vous voulez faire sécher des tomates cerises

Une fois la découpe faite, disposez les tomates sur les plateaux du déshydrateur puis lancez le séchage. La déshydratation des tomates va prendre entre 10 et 16 heures. Avec des déshydrateurs à 9 plateaux (comme le Sedona et l’Excalibur), vous pouvez déshydrater une grande quantité de tomates et ainsi en profiter tout au long de l’année.

Comment faire des barquettes de pommes de terre au jambon cru et aux tomates confites

Déshydratez une tige de romarin ciselée et une gousse d’ail émincée. Dans un bocal en verre, ajoutez au romarin et à l’ail, les tomates déshydratées. Recouvrez d’huile. Fermez le bocal et conservez-le dans une pièce sombre et fraîche pendant au moins 24 heures. Cuisez les pommes de terre en robe des champs. Pour cela, préchauffez le four à 220 °C, lavez les pommes de terre puis enveloppez-les dans du papier sulfurisé. Enfournez-les pendant environ 30 minutes. Une fois cuites, épluchez et coupez-les en deux. Garnissez chaque moitié d’un morceau de jambon et d’une cuillerée de fromage assaisonné selon votre goût. Décorez de quelques lanières de tomates confites et de ciboulette émincée.

En savoir plus sur la déshydratation alimentaire

Cette recette de barquettes de pommes de terre au jambon cru et aux tomates séchées est une recette de Martine Sence, elle est tirée du livre Le Guide de la déshydratation alimentaire, publié aux Editions Bien et Bio. Ce livre, écrit par une passionnée de déshydratation, Ann-Charlotte Taudière, est l’ouvrage de référence de la déshydratation alimentaire.

Où acheter de quoi faire des tomates séchées ?

Vous désirez acheter de quoi faire des tomates séchées maison au déshydrateur ? Sachez que vous pouvez en trouver sur internet, et notamment au sein de la market place Amazon qui permet d’être livré très rapidement. Pour découvrir les détails de l’offre : Cliquez ici !

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Pain craquant norvégien : Avoine sans gluten de Sigdal

Pain norvégien à l'avoine

Un véritable pain craquant norvégien qui conviendra très bien aux adeptes du régime sans gluten : le pain craquant Avoine sans gluten de Sigdal. Celui-ci est uniquement composé de produits naturels aux délicieuses saveurs. Découvrez le pain craquant d’avoine sans gluten de la marque Sigdal. Vous pourrez merveilleusement bien accompagner tous vos plats grâce à ces 8 tranches de pain. Fabriqué en Norvège par un artisan au savoir-faire inestimable qui suit une tradition ancestrale.

Nous vous proposons donc un pain craquant de haute qualité. Celui-ci est composé exclusivement de produits naturels. Il allie croquant et fondant pour vous offrir un réel plaisir gustatif. Ce pain craquant d’avoine sans gluten est séché pour être conservé pendant plusieurs mois sans aucune altération. Nous vous conseillons de le conserver à température ambiante dans un endroit sec.

Pourquoi adopter un régime sans gluten ?

Le gluten est présent dans certaines céréales telles que le blé, l’orge, l’épeautre ou bien le seigle. De plus en plus de personnes sont intolérantes au gluten ou bien souffrent de la maladie de c½liaque. Celle-ci donne des maux de ventre, des vomissements, des diarrhées graisseuses et provoque même l’amaigrissement ou une mauvaise absorption de vitamines ce qui apporte des carences. Il se trouve que l’intolérance peut survenir à tout âge et que le seul traitement viable est le régime sans gluten à vie. Cependant, d’autres personnes décident d’adopter le régime sans gluten. Par exemple, ce dernier est de plus en plus apprécié par les sportifs de haut niveau, car il faciliterait la digestion et apporterait une sensation de légèreté.

Quelle est la composition du pain craquant avoine sans gluten Sigdal ?

Les ingrédients

Voici la liste des ingrédients naturels qui constituent ce pain craquant norvégien :

Pain Avoine Sigdal

  • Les graines de tournesol
  • Les flocons d’avoine sans gluten (19%)
  • Les graines de sésame
  • Les graines de lin
  • Les fibres de son de riz
  • Le miel
  • Les fibres de pomme de terre
  • L’huile de de colza
  • Les fibres de betterave
  • Le sucre de canne
  • L’eau
  • Le sel

Ce pain craquant norvégien d’avoine sans gluten peut également contenir des traces de soja.

Les valeurs nutritionnelles

Voici les valeurs nutritionnelles moyennes de ce pain craquant d’avoine sans gluten pour 100 g :

  • La valeur énergétique : 2044 KJ / 490 Kcal
  • Les protéines : 15 g
  • Les glucides (dont sucre) : 28 g (dont 7 g)
  • Les lipides (dont acides gras saturés) : 34 g (dont 4 g)
  • Les fibres alimentaires : 14 g
  • Le sodium : 0,9 g

Où acheter le pain craquant norvégien Avoine sans gluten de Sigdal ?

Vous désirez acheter le pain craquant norvégien Avoine sans gluten de Sigdal ? Sachez que vous pouvez en trouver sur le web, et notamment au sein de la boutique e-commerce Amazon qui permet d’être livré rapidement. Afin d’en savoir plus : Cliquez ici !